Makaronat e përgatitura pa ujë kanë shije shumë më të mirë. Sapo të provoni këtë mënyrë të gatimit të makaronave, nuk do t’i ktheheni kurrë gatimit tradicional në shumë ujë. Eksperti amerikan i ushqimit dhe gatimit, Harold McGee, rekomandon gatimin e makaronave në një sasi të vogël uji të ftohtë. Sipas tij, kjo mënyrë e […]
Prandaj sot po iu sjellim recetën tradicionale të lakrorit me mish. Përbërësit: 600 gr miell, pak kripë, vaj, ujë. Gjella: 250g mish, 1 filxhan çaji gjalpë, 300 gr qepë, kripë, piper i zi Përgatitja: Në fillim përgatisni gjellën, që do të shërbejë si mbushje për lakrorin. Në një tigan hidhni mishin dhe gjalpin që të […]
Trahanaja më e mirë është ajo që bëhet me miell gruri të përzier edhe me himë, dhe të zënë me kos. Sa më i vogël raporti i grurit me kosin, aq më e ushqyeshme trahanaja. Nëse i shtoni edhe miell elbi vlerat ushqyese përforcohen mrekullisht. Si ta gatuani? Pasi e zieni me ujë trahananë, i […]
Kiara është mërzitur së fundmi me Luizin. Kjo sepse ai ka hequr litarin (veprim që e dërgon në nominim) dhe i ka thënë moderatores: “Dua ta shikoj a na do publiku bashkë”. Pikërisht kjo e ka mërzitur Kiarën sepse këngëtari e ka rrez ikuar dhe atë. Ajo është shprehur se nuk e ka problem të […]
Dhimbjet reumatike janë shumë të forta dhe thuajse nuk qetësohen dot pa medikamente. Ilaçi që do t’ju paraqesim në këtë postim është shumë efikas në qetësimin e dhimbjeve reumatike dhe dhimbjeve të tjera. Vaji me spec djegës është një mënyrë efikase në lehtësimin e dhimbjeve sepse nxit qarkullimin e gja kut. Gjithçka që ju duhet […]
Kumquats ose siç i njohim ndryshe, mandarinat kineze duken si disa portokalle të vogla në formë ovale. Ndonjëherë ato klasifikohen si gjini më vete. Më e çuditshmja nga të gjitha është fakti se lëkura e Kumquats është e ëmbël dhe e shijshme, duke krijuar një shije suprizuese teksa e hamë të gjithë frutin. Sot është […]
Të zgjohesh në mes të natës e të shohesh që jastëku, çarçafët e rrobat janë bërë qull në djersë, nuk është shenjë parala jmëruese e një sëm undjeje të vetme , por e 5 problemeve shëndetësore. Nuk po flasim për rastet kur temperatura e dhomës është shumë e lartë, apo ju jeni mbuluar trashë, pasi […]
Pjesa e ngrirjes së frigoriferit nuk është vetëm vendi ku duhet të vendosim akull dhe akullore, por është gjithashtu një vend i mrekullueshëm për të ruajtur ushqimet që i pëlqejnë familjes suaj. Kur bëhet fjalë për artikujt e ngrirë që duhet të keni gjithmonë në shtëpi, ekspertët e ushqimit ju rekomandojnë të mendoni në mënyrë […]
Procesi i gatimit të orizit duket ndër më të thjeshtët, por që nuk rezulton ashtu ! Pak kohë më parë kemi shkruar rreth metodës së saktë të gatimit dhe sot do i përgjigjemi një tjetër pyetjeje: A është vërtet e nevojshme larja e orizit apo jo? Njerëzit që nuk e lajnë më parë orizin besojnë […]
Lëpjeta është një bimë shumëvjeçare. Është kultivuar shpesh si barishte në kopsht apo si perime me gjethe, por disa varietete të saj rriten të egra. Kjo barishte ka shije të mprehtë dhe të athtë që shton veçantinë dhe e bën super të shëndetshme dhe të shijshme çdo pjatë. Lëpjeta është përdorur gjerësisht në Europë gjatë […]