Sultjashi është një ëmbëlsirë sa e lehtë në përgatitje aq dhe e shijshme. Gjithashtu është e shëndetshmë edhe për të vegjlit e familjes. Por nëse nuk e keni provuar ndonjëher me kakao, surprizohuni.
INGREDIENTËT: 1 litër qumësht, 100 gram oriz, 2 lugë gjelle kakao pluhur (të hidhur), 50 gram çokollatë e zezë e grirë imët (do ti jap shije teper te mire), 5 lugë sheqer, lëkura e grirë e një portokalli, 1 lugë gjelle niseshte
UDHËZIMET
1.Në një tenxhere me 3 gota ujë vendosni për të zierë orizin.
2.Në një tenxhere tjetër zieni qumështin me lëkurën e portokallit dhe sheqerin.
3.Pas 5 minutash i shtoni orizin gjysmë të zierë. E përzieni sultjashin vazhdimisht.
4.Në një enë kombinoni kakaon, niseshtenë dhe një garuzhde nga masa me qumësht. E trazoni mirë pasi nuk duhet të krijohen kokrriza.
5.Shtojeni përsëri masën tek tenxherja me qumësht dhe e përzieni për disa minuta. Masa duhet të fillojë të mpikset.
6.Tani e hiqni nga zj arri dhe e shpërndani në tasa të vegjël.
7.E lini për pak kohë të ftohet dhe pastaj mund ta shijoni së bashku me familjen tuaj. Ju bëftë mirë.