Burdullaku njihet zakonisht si ‘bar i keq’ kudo ku mbin dhe te pakte jane njerezit qe ia dine vlerat qe ai ka.
1. Burdullaku është e mbushur me lëndë ushqyese thelbësore, si acidet yndyrore Omega-3, duke e bërë një ëndërr për vegjetarianët në marrjen e acideve yndyrore esenciale.
2. I pasur me antioksidantë, me vitaminë C, E dhe beta-karoten, burdullaku lufton radikalet e lira, duke rritur shëndetin e përgjithshëm dhe duke reduktuar rrezikun e sëmundjeve kronike.
3. I gjithanshëm në kuzhinë. Me një shije pak të thartë dhe të kripur, burdulaku mund të jetë një shtesë e shijshme për sallatat, supat, madje edhe si zëvendësues i spinaqit në shumë pjata.
5. Përdorime mjekësore. Historikisht, burdullaku është përdorur për të trajtuar një sërë sëmundjesh, nga dhimbjet e kokës dhe stomakut deri te sëmundjet e lëkurës dhe artriti.
6. Përfitimet e Kopshtarit. Rrënjët e thella të purslanes sjellin lagështi dhe lëndë ushqyese nga shtresat më të thella të tokës, duke i bërë ato të disponueshme për bimët e tjera.
Ai e pasuron tokën si edhe ndihmon në largimin e ndotësve të tokës, të tilla si pesticidet.
7. Jetëgjatësi e gjatë. Pasi mblidhen, gjethet e burdullakut mund të qëndrojnë të freskëta më gjatë se shumë zarzavate të tjera me gjethe jeshile, duke e bërë atë një zgjedhje praktike për përdorim të gjerë.
8. Përkujdesje ndaj lëkurës. Përmbajtja e tij e pasur me omega-3 dhe vitaminë E e bën atë një përbërës premtues në kujdesin e lëkurës për vetitë hidratuese dhe shëruese që ka.
Herën tjetër që do të hasni në këtë ‘bar të keq’, mbani mend këto 8 sekrete dhe merrni parasysh potencialin që ai ka si një aleat natyral dhe për rritjen e shëndetit.
Kini kujdes pasi nuk duhet t`i ngatërroni me bimë të ngjashme dhe sigurohuni para se ti hani.