Krijimi i djathit në shtëpi është më i thjeshtë nga sa e imagjinoni! Me vetëm disa artikuj, ju mund të bëni një djathë të ri, të butë që është i shkëlqyeshëm për t’u përhapur, gatuar ose ngrënë vetë.
Kjo recetë e thjeshtë djathi bën një djathë të butë që mund ta personalizoni me erëza ose hudhër apo si te doni.
Koha për t’u përgatitur:
Koha e nevojshme për t’u përgatitur: 10 minuta
Koha e nevojshme për gatim: 30 minuta
Koha për të pushuar: 2-3 orë
Kohëzgjatja totale: 3 deri në 4 orë
Lista e artikujve të nevojshëm:
1 litër qumësht i plotë (ekuivalent me 4 gota)
2 lugë gjelle lëng limoni ose uthull të bardhë
1/2 lugë çaji kripë
10 gram gjalpë (nëse dëshironi, për një strukturë kremoze)
Barishte ose erëza (nëse dëshironi, për shije)