Tiroidja është një gjëndër e vogël në formën e fluturës që ndodhet poshtë laringut. Ajo është e lidhur ngushtë me trurin dhe komunikimi kryhet nëpërmjet hor moneve. Tiroidja shfrytëzon jodin që marrim nga ushqimet për të çliruar hormonet T4 dhe T3, të cilat shkojnë në gjak. Sipas të dhënave këto hormone diktojnë metabolizmin, tretjen, rënien […]
Një vështrim mbi jetën dhe aktivitetin e një prej zonjave më fisnike të skenës dhe ekranit shqiptar, “Artiste e merituar”, Antoneta Papapavli, në përkujtim të ndarjes së saj nga jeta. Vajza me rrënjë përmetare por e rritur në Tiranë, do të ishte më pas një nga aktoret më të talentuara të panoramës shqiptare, ashtu si […]
Ky është një gatim turk, por shumë i përdorur në zona të ndryshme të vendit tonë. Receta tipike për hallvën, ëmbëlsirën e përhapur në të gjithë Shqipërinë, bëhet me miellin e grurit. Por disa zona të tjera e gatuajnë me miell misri, ose me miell gruri dhe misri bashkë. Hallva është ëmbëlsirë e lehtë dhe […]
Një hekur i pisët dhe i bll okuar mund tju shkaktojë probleme nëse keni për të hekurosur një mal të tërë me rroba. Për të pastruar hekurin nga jashtë Bëj një përzierje me 2 lugë gjelle sodë buke dhe 1 lugë uji. Përhape këtë pastë në pllakën e hekurit dhe mund ta lini kështu nja […]
Kjo recetë u përgatit nga Gatime Shqiptare – Përbërësit qe u nevojiten per kete recete jane: 300 g mish pule, 200 g kërpudha, qepë të reja, bukë, 2 vezë, kripë, piper dhe miell. Përgatitja: Mishin e pulës e zieni, i hiqni ko ckat dhe e bluani në blender bashkë me qepën. Kërpudhat i grini sa […]
Gjergj Xhuvani do të kujtohet si një ndër artistët më të spikatur të skenës shqiptare. Skenaristi dhe producenti i mirënjohur shqiptar do të festonte me 20 dhjetor ditëlindjen e 59, por ai u nda nga jeta 3 vite më parë pasi vuante nga një sëm undje e rëndë. Ashtu siç do ta ëndërronte çdo artist […]
Japrakët janë një recetë tipike e kësaj periudhe të vitit për shkak të gjetheve të rrushit që janë pikërisht në kohën për t’u gatuar. Nuk duhet të jenë as shumë të vogla por as shumë të trasha e të ashpra. Brunhilda i ka përgatitur si më poshtë. Përbërësit: -Rreth 100 gjethe rrushi të njoma -350 […]
Mushmolla apo dardha e egër është shumë e shijshme. Nëse frutat e mushmollës janë në degë pas ngrirjes, ato zbuten dhe bëhen të lëngshme dhe janë më të shëndetshme atëherë. Nga mushmolla mund të përgatitet marmelatë, por pak dihet për përdorimin e saj në ilaçet popullore derisa është e pasur me shumë veti shëruese. Pos […]
Kush nuk e do djathin? Shqiptarët e konsumojnë shumë. Një fetë djathi e shndërron edhe sallatën apo vaktin më të mërzitshëm në një gosti të shijshme. Djathi, edhe në të kaluarën ka qenë një nga produktet e bulmetit më të rekomanduara nga mjekët, për shkak të vlerave shëndetësore që ka. Por e kishit menduar ndonjëherë […]
Njerëzit me rrudha të theksuara shumë në ballë mund të jenë më të rrez ikuar nga sëm undjet kardiova skulare, sugjeron një studim i ri. Sipas një studimi 20-vjeçar të kryer në Francë, rrudhat e shumta në ballë mund të jenë si shenjë ala rmi për probleme potenciale, si sëm undjet e zemrës apo go […]