Nutricionistët thonë se është mirë të hani perime dhe fruta të stinës. Ato kanë sasinë më të madhe të vitaminave të dobishme.
Dhe tani ka hurma në raftet pranë bananeve, mollëve dhe dardhave. Kanë një shije të veçantë, është e pasur me substanca të vlefshme për shëndetin, por mund të jetë edhe i rrezikshëm.
Për përfitimet e hurmës
Le të flasim së pari për vetitë e dobishme të këtij fruti të pazakontë. Hurmat janë të pasura me beta-kriptoksantinë. Kjo substancë është pararendëse e vitaminës A dhe është shumë e dobishme për organet e shikimit, lëkurën dhe mukozën.
Ky antioksidant i fuqishëm është në gjendje të ngadalësojë proceset e plakjes në nivel qelizor. Beta-kriptoksantina forcon sistemin imunitar.
Hurma përmban vitaminë C. Një frut përmban 20% të normës ditore për një të rritur. Gjithashtu, hurmat përmbajnë shumë bakër, zink, kalium dhe jod. Por mjekët paralajmërojnë se ky frut mund të jetë i dëmshëm.
Çfarë është hurma e rrezikshme
Përveç vitaminave dhe mineraleve, hurmat përmbajnë edhe një taninë të veçantë shibuol (substancë për rrezitje). Është ai që u jep shije frutave të pjekura.
Kur bie në kontakt me lëngun e stomakut, shebuoli kthehet në një gungë ngjitëse. Mbetjet e ushqimit që janë tashmë në stomak mund të ngjiten në të. Grupe të mëdha formojnë bezoar.
Dhe ky është rreziku kryesor që fsheh ky frut i shijshëm. Ju gjithashtu duhet të jeni të kujdesshëm ndaj reaksioneve alergjike dhe intolerancës së zakonshme ushqimore.
Një përqendrim i lartë i metaleve (veçanërisht bakri) mund të shkaktojë ndryshime në ngjyrën e fytyrës dhe irisit të syve. Mjekët nuk rekomandojnë dhënien e frutave fëmijëve nën 3 vjeç.
Të moshuarit dhe ata që vuajnë nga aciditeti i lartë, ulçera e stomakut dhe sëmundjet kronike të traktit gastrointestinal janë në rrezik.
Për të minimizuar rreziqet, mjekët rekomandojnë të mos konsumoni shumë fruta, dhe nëse ka, atëherë vetëm të pjekura, të freskëta. Përndryshe, mund të përfundoni në spital./living