Dietologia Grace Derocha eshte shprehur se Zinku është një mineral thelbësor.
Zinku sherben për shërimin e duhur të plagëve, prodhimin e ADN-së dhe metabolizmin qelizor dhe gjithashtu shqisën tuaj të shijes dhe të nuhatjes.
Ja një listë me 12 ushqime që janë të pasura me zink, një mineral esencial për sistemin imunitar, shërimin e plagëve dhe ndarjen e qelizave:
Mishi i viçit – Veçanërisht mishi i kuq është një nga burimet më të pasura me zink.
Mishi i qengjit – I pasur me proteina dhe zink.
Mishi i pulës (veçanërisht kofshët) – Ka sasi të konsiderueshme zinku.
Peshku (si salmoni dhe sardelet) – Përveç zinkut, ofron edhe omega-3.
Frutat e detit (si gocat e detit dhe karkalecat) – Gocat e detit (ostrat) janë ndër burimet më të pasura me zink në natyrë.
Fasulet – Sidomos fasulet e zeza dhe të bardha.
Thjerrëzat – Një alternativë e mirë vegjetariane për marrjen e zinkut.
Farat e kungullit – Të pasura me zink dhe yndyra të shëndetshme.
Farat e susamit – Shtohen lehtësisht në ushqime dhe janë të pasura me minerale.
Arra dhe bajame – Përveç zinkut, ofrojnë magnez dhe vitamina të tjera.
Produktet e bulmetit (djathi dhe qumështi) – Veçanërisht djathi Cheddar ka përqindje të lartë zinku.
Vezët – Një burim i mirë i zinkut dhe proteinave cilësore.
Këtu janë efektet pozitive kryesore të zinkut:
✅ 1. Forcon sistemin imunitar
Ndihmon trupin të luftojë infeksionet dhe viruset.
Mungesa e zinkut lidhet me dobësimin e mbrojtjes natyrore të trupit.
✅ 2. Përmirëson shërimin e plagëve
Zinku ndihmon në prodhimin e qelizave të reja dhe në rigjenerimin e indeve.
Përdoret shpesh në kremrat për plagët ose aknet.
✅ 3. Mbështet funksionin e trurit
Ndikon në përqendrim, kujtesë dhe stabilitet emocional.
Mungesa e tij mund të çojë në probleme me humorin dhe kujtesën.
✅ 4. Ndihmon fertilitetin dhe shëndetin riprodhues
Te burrat, përmirëson cilësinë e spermës.
Te gratë, ndihmon në rregullimin hormonal.
✅ 5. Përmirëson shëndetin e lëkurës, flokëve dhe thonjve
Zinku ndihmon në kontrollin e prodhimit të vajit të lëkurës dhe është i dobishëm për trajtimin e akneve.
✅ 6. Luan rol në rritje dhe zhvillim
Esencial për fëmijët gjatë fazës së rritjes.
Mungesa e tij mund të ngadalësojë zhvillimin fizik.
✅ 7. Ka efekt antioksidues
Ndihmon në mbrojtjen e qelizave nga dëmtimet e shkaktuara nga radikalet e lira.