Është stina e mollëve japoneze, të cilat në botë njihen edhe me emrin mollë kaki. Ai e ka origjinën nga Azia dhe fryti i tij njihet si një fryt medicinal në Kinë për më shumë se 2000 vjet. Ato jo vetëm që shërbejnë si një trajtim i ëmbël dhe i shijshëm, por gjithashtu kanë shumë […]
E keni vënë re, se ndërsa moti bëhet më i ftohtë, ne ndihemi pak më të uritur. Në dimër, nevojat tona për kalori rriten pak, pasi metabolizmi ynë përshpejtohet gjatë ekspozimit ndaj të ftohtit. Kjo është arsyeja pse moti i ftohtë na hap oreksin dhe rrit prirjen tonë për të ngrënë ushqim, veçanërisht për ushqimet […]
Kolesteroli i lartë është bërë një shqetësim i madh dhe një nga sëmundjet më të zakonshme në botën moderne. Kolesteroli që nuk zbulohet në kohë mund të rrezikojë seriozisht shëndetin. Nëse po, cilat janë simptomat që tregojnë kolesterol jashtëzakonisht të lartë? Dr. Laura Purdy ofroi këshilla se cilat simptoma të rëndësishme të kolesterolit të lartë […]
Njerëzit mbi 65 vjeç, kanë një rrezik më të lartë të helmimit nga ushqimi. Në veçanti, ekspertët thonë se ekziston një lloj djathi që mund t’ju rrez ikojë seriozisht nga sëmundjet e shkaktuara nga ushqimi, pavarësisht se është krejtësisht i sigurt për ata nën 65 vjeç. Cilat lloje djathi duhet të shmangin të moshuarit? Ekspertët […]
Në këtë periudhë të vitit është e zakonshme që të “mposhtemi” nga virozat dhe ftohjet. Është e qartë se do të ishte e rëndësishme të mos sëmuremi, dhe në këtë, parandalimi është thelbësor. Që në fillim të stinës së vjeshtës, për shembull, do të ishte e këshillueshme që të filloni të konsumoni ushqime që përmbajnë […]
Specat e mbushura me oriz mbeten një nga recetat më të preferuara të shqiptarëve sidomos gjatë stinës së verës kur ato gatuhen nga duart e amvisave. Është një nga gatimet më të vjetra e të shijshme të kuzhinës tradicionale shqiptare. Fantastike për t’u shijuar dhe shumë të thjeshta për t’u përgatitur në shtëpi. Ideale për […]
Me siguri fotot ju bënë nostalgjik, por nuk po lidhni dot emrin me figurën. Bëhet fjalë për aktoren Ina Gjika. Me të drejtë emrin e saj nuk e keni në “majë të gjuhës” pasi ajo është larguar nga Shqipëria 30 vite më parë. Ajo është larguar nga vendi dhe nga aktrimi, por jo nga arti. […]
Mund të ishte e pavend pyetja se: A i pëlqeni petullat? Kjo, sepse me siguri që përgjigjja do të ishte po. Por, përveç dëshirës për të ngrënë këtë ushqim të shijshëm, askush nuk e merr gucimim të lajë një grumbull enë që bëhen gjatë përgatitjes së brumit të tyre. Por, që t’i përgatisni ato gjihmonë […]
Fryrja e stomakut është ënjtje me dhimbje në zonën e barkut, e cila mund të shkaktohet kur hani diçka me të cilën nuk pajtohet trupi juaj. Metodat për trajtimin e këtij fenomeni fillojnë nga konsumimi i ushqimeve të caktuara e deri te konsumimi i shumtë i ujit. Ja cfarë vakte të konsumoni për të eliminuar […]
Shafrani i Indisë është një erëz e shijshme që përdoret në shumë lloje supash dhe çajrash, pjata me mish, madje edhe në kafe të modës, si të ashtuquajturat. I njohur edhe si “qumështi i artë”, është përdorur për mijëra vjet në Indi, Afrikën Perëndimore dhe Polinezi, dhe është gjithashtu pjesë e shumë ilaçeve tradicionale kineze […]