Pavarësisht besimit popullor se shalqiri është vetëm ujë dhe sheqer, ai në fakt është një ushqim shumë i ushqyeshëm, i pasur me vitamina, minerale dhe antioksidantë, ndërsa ka shumë më pak kalori sesa shumë njerëz gabimisht besojnë. A e dini se për 150 gram, shalqiri përmban: 43 kalori, 0 gram yndyrë, 2 gram natrium, 11 […]
Domatja është një nga ushqimet që konsumohet me kënaqësi në çdo vakt të ditës. Është veçanërisht i domosdoshëm për tavolinat e mëngjesit. Si me çdo ushqim, konsumimi i pavetëdijshëm i domateve mund të çojë në probleme të ndryshme shëndetësore. Ekspertët deklarojnë se domatet, veçanërisht të konsumuara me stomakun bosh, mund të kenë pasoja shumë të […]
Nga Linda Fishta : Përbërësit për 4/5 persona: 500 g miell. 450 ml ujë i vakët. 25 g maja birre e freskët. 1 lugë e vogël sheqer, një majë luge kripë, vaj kikiriku për t’i skuqur ose luledielli. Përgatitja: Në një tas, tretim majanë e thërrmuar, sheqerin dhe 3-4 lugë ujë të vakët (e marrim […]
Përbërësit 3-4 spec i kuq , 3-4 spec jeshil (ose të verdhë) 2-3 thelpi hudhër pak uthull, vaj ulliri, kripë Përgatitja : 1. I lajmë dhe i pastrojmë specat nga farat. I presim në forma rrethore dhe i kavardisim shumë pak në një tigan me vaj ulliri. 2. E grijmë hudhrën në rende dhe e […]
Kardiologu Novruz Çaushaj është shprehur se konsumimi i kafes bën një zgjim më të shpejtë nga gjumi sesa tek ata që nuk e pijnë. Komentet Çaushaj i bëri në emisionin “Good Morning Albanians” në Euronews, ku tha se kafja ka aftësinë që të përthithet shumë shpejt nga stomaku, brenda 20 minutave, gjë që bën që […]
Merita Halili nje nga kengetaret me te mira te kenges popullore shqiptare. Shume e dashur per te gjithe dhe nje nga zerat ikon te muzikes shqiptare. Ajo eshte ftuar sot ne emisionin në “Kurthin e Piter Pan”. Kengetarja eshte kthyer ne shqiperi dhe ka dhene dhe kete intereviste. Merita ka treguar dhe punen qe ben […]
Porja tha se fundjava do të shoqërohet me temperatura relativisht të larta por jo si fundjava që kaloi e cila kishte temperatura më të larta sa shënohen gjatë muajit qershor. Meteorologia Lajda Porja e ‘Meteoalb”, në një lidhje live News24 foli për parashikimin e motit për ditët në vijim. Sipas meteorologes vera ka nisur shumë […]
Përgatitet me gjel deti, arra, me pak miell dhe me gjalpë. Merret një sasi e caktuar arrash, të cilat shtypen. Merret një sasi gjalpi, me të cilin skuqim miellin dhe arrat e shtypura. Më pas i hedhim lëngun e mishit të gjelit të pjekur, pak hudhra të shtypura dhe pak uthull dhe lihen të ziejnë. […]
Përbërësit :10 kokrra vezë ,10 lugë gjelle sheqer ,10 lugë gjelle miell Shërbeti, 1 kg sheqer ,750 ml ujë ,2 feta limon. Përgatitja: Fillimisht vendosim në një tas vezët e plota me 10 lugë sheqer. I rrahim me rrahësen e vezëve së bashku për 2-3 minuta. Shtojmë pak kripë dhe vazhdojmë përzierjen e tyre deri […]
Kulaçi është një recetë tradicionale e kuzhinës shqiptare për të cilin herë pas here kemi neps. Mësoni sekretet e tij në këtë video-recetë që përgatitet në shumë pak kohë: Përbërësit: -400 g miell -250 g kos -1 lugë çaji me kripë -1/2 lugë çaji me sodë buke -1 vezë Përgatitja: Në tas përziejmë miellin me […]