Pothuajse të gjithë ne jemi edukur që të vegjël që t’i qërojmë frutat para se t’i hamë. Por jo në të gjitha rastet duhet ta heqim lëkurën e frutave. Kjo vlen për kivin. Ne jemi mësuar ta hamë kivin pa lëkurë, vetëm atë pjesën jeshile për brenda, sepse nuk e dinim që ajo lëkura ka […]
Kërnackat e Korçës mund t’i përgatisni në çdo kohë, si një drekë të shpejtë apo shoqëruese për çdo rast. Koha e përgatitjes është vetëm 60 minuta. Por cili është sekreti? Në krahasim me recetën tradicionale, kërnackat bëhen vetëm me mish dhe erëza, pa përdorur bukë të ndenjur, të njomur në ujë. Përbërësit: 550 g mish […]
Elvira Diamanti, në intervistën e saj të botuar tek “Shekulli”, kohë më parë, ka rrëfyer përballjen e saj me ndryshimet që solli rrëzimi i di kta turës edhe në kinema. Duke pasur parasysh disa nga skenat e “Dasmës së Sakos”, ku aktorja duhet të ketë një lloj afërsie fizike me protagonistin, Sakon (Ndriçim Xhepa), mirëpo […]
Në shikim të parë, gatimi i bukës mund të duket i komplikuar. Mbase keni provuar disa herë, dhe mundi ju ka shkuar huq, por kjo nuk është një arsye për t’u dorëzuar. Përgatitja e bukës është aftësi që përmirësohet me kalimin e kohës, sa më shumë e provoni. Për fillestarët, që duan gatuajnë dhe të […]
Përbërësit: pak kripë, vaj, ujë. Gjella: 250g mish, 1 filxhan çaji gjalpë, 300 gr qepë, kripë, piper i zi Hapat : Në fillim përgatisni gjellën, që do të shërbejë si mbushje për lakrorin. Në një tigan hidhni mishin dhe gjalpin që të skuqet. Shtoni qepët e grira hollë dhe lërini të skuqen për pak minuta. […]
Ka kaq shumë ushqime që ne duhet të hamë për të qenë të shëndetshëm, por shpesh ushqehemi me ushqim të pashëndetshme. Sot do t’ju flasim për gjellën që u ndihmon te largoni kolesterolin, shmang su lmin në zemër dhe siguron energji. Për të përmirësuar shëndetin tonë në maksimum, ne duhet të hamë herë pas here […]
“Pija e rinimit” i është vënë emri kësaj pije mrekullibërëse. Këtë emër ia ka vënë një doktor rus i cili e ka bërë këtë kombinim që tashmë po përdoret më të madhe si ilaç për shëndet në SHBA. Do t’ju duhen vetëm dy përbërës për ta shndërruar vetën në një person plotësisht të shëndoshë. Receta: […]
I përdorur për shekuj, qumështi i artë është një kombinim i shafranit, qumështit dhe vajit të kokosit. Piper i zi shpesh shtohet në sasi të vogla, për të rritur aftësinë e trupit për të thithur shafranin. I butë dhe me erëza, qetësuese dhe e ngrohtë, kjo pije e shijshme është më shumë se vetëm një […]
Chaya është gjithashtu e njohur dhe si spinaq peme, është një bimë që e ka orgjinën nga Meksika. Edhe pse jo e njohur shumë, bima ka benefite për shëndetin. Ja disa nga benefitet kryesore të Chaya-s: Rregullon nivelet e kolesterolit. Rregullon nivelin e acidit urik në trup. Përmirëson funksionin e zemrës dhe të syve.Ngre nivelet […]
Sado të mira të jenë variantet e sofistikuara që kanë ardhur me kohën, tiramisuja klasike ngelet e preferuara e atyre që e kanë pëlqyer gjithmonë. Përgatitja është fare e thjeshtë por duhet të keni përbërës të mirë e të freskët që ta kuptoni se për çfarë po flasim. Nga Linda Fishta. Përbërësit për 6-7 persona: […]