Të gjithë mund të keni vënë re se tigani ka një bisht, i cili shërben rëndom për t’u varur. Por kuzhinierët profesionistë e përdorin për ta vënë aty garuzhden ose lugën me të cilën përziejnë atë që po gatuajnë. Nëse keni menduar që vrima në skaj të dorëzës së tenxheres është aty vetëm për arsye […]