Pulë me qull: Një shije dibrane që s’e keni provuar kurrë kështu

PËRBËRËSIT:

1 pulë, 1-2 gota miell misril, 1ugë gjelle gjalpë, 1 lugë gjellë vaj ulliri, 1.5 litër ujë, kripë dhe piper i kuq.

PËRGATITJA:

Në një tenxhere me pak gjalpë kaurdisim pjesët e pulës.

Më pas shtojmë ujë dhe i lëmë të ziejnë.

Në një tigan hedhim miellin e misrit dhe shtojmë gradualisht buljonin e përftuar nga zierja e pulës.

E trazojmë mirë që mielli të mos krijojë kokrra, rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe këtë masë e kalojmë në një tavë.

Vendosim pjesët e pulës dhe e spërkasim sipërfaqen me piper të kuq.

E vendosim tavën në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për 30 minuta. Ju bëftë mirë!